1. Aseeda – Yaman
Aseeda merupakan sebuah hidangan penutup khas dari Yaman yang sering dihidangkan pada acara-acara besar. Sebab rasanya yang khas, tidak bisa dipungkiri bahwa hidangan ini populer di wilayah Timur Tengah. Aseeda terbuat dari campuran tepung gandum, gula, madu, serta minyak zaitun. Hidangan ini biasanya disajikan dalam keadaan hangat dan memiliki bagian tengah yang berbentuk bulat dengan tambahan gula untuk memberikan rasa manis yang lebih nikmat.
2. Baklava – Turki
Makanan ringan khas Turki yang disebut baklava terbuat dari adonan roti yang diisi dengan selai kacang walnut yang dicincang. Baklava memiliki tampilan seperti kue kering dengan selai kacang di bagian tengahnya.
3. Tajine – Maroko
Selain hidangan penutup yang manis, perayaan Idulfitri juga diwarnai dengan hidangan daging yang lezat di beberapa negara. Salah satunya adalah hidangan tajine yang terbuat dari berbagai jenis daging, seperti domba atau sapi, serta sayuran atau buah-buahan, seperti plum dan aprikot yang dimasak secara perlahan. Tajine biasanya disajikan di negara-negara Afrika Utara, seperti Maroko dan Aljazair.
4. Lokum – Turki
Sumber: katadata.co.id
Lokum yang dikenal juga sebagai “Turkish delight” menjadi hidangan favorit di Turki saat Idulfitri dan hari libur tiba. Makanan penutup ini berbentuk gel dan terbuat dari campuran pati, gula, serta berbagai isian, seperti kurma, pistachio, dan kenari. Lokum memiliki rasa yang lezat dan menjadi salah satu hidangan Idulfitri yang indah karena dapat dihiasi dengan berbagai warna.
5. Kulhi Boakibaa – Maladewa
Maladewa dikenal bukan hanya karena keindahan pantainya, tetapi juga karena mayoritas penduduknya memeluk agama Islam. Oleh karena itu, Lebaran di Maladewa dirayakan dengan meriah dan disertai dengan berbagai hidangan khas Lebarannya. Saat Idulfitri tiba, masyarakat Maladewa akan menyajikan hidangan kulhi boakibaa yang terbuat dari nasi dan tuna segar sebagai hidangan utama. Hidangan ini merupakan olahan hasil laut yang menjadi makanan khas Lebaran di negara tersebut.
6. Seviyan – India
Seviyan atau sheer kurma, merupakan hidangan khas Lebaran yang biasa ditemukan di India dan beberapa wilayah di sekitarnya, seperti Pakistan dan Bangladesh. Makanan khas Idulfitri ini terdiri dari bihun yang diolah bersama susu, gula, dan kapulaga, serta berbagai tambahan, seperti kacang almond, kismis, dan kurma yang memberikan cita rasa khas pada hidangan Lebaran. (SP/NBL)
You may also like
-
Lindungi Dirimu di Dunia Maya: Tips Jitu agar Tetap Aman!
-
Don’t Be the Next Victim: Learn How to Avoid Catfishing
-
Mengenal Tanaman Hidroponik: Cara Bercocok Tanam Modern tanpa Tanah
-
Menilik Panasnya Persaingan Pilkada di Berbagai Daerah: Strategi, Drama, dan Harapan Warga
-
War Tiket akan Makin Ketat? Antusiasme Penggemar dalam Menyambut Konser SEVENTEEN [RIGHT HERE] 2025 di Indonesia